SLOW FOOD judėjimas Alytuje įgauna pagreitį

Ateina laikas, kai supranti, kad esi atsakingas už tai kaip jautiesi. Mūsų ateitis priklauso nuo mūsų požiūrio į maistą. „Slow Food“ judėjimas siūlo nedelsti – pradėti kitaip valgyti, galvoti apie maistą ir kitaip jį gaminti. „Yra tik du ateities scenarijai: arba pradėti valgyti gerą maistą arba laukti, kol blogas maistas praris mus pačius“ – įsitikinęs „Slow Food“ maisto puoselėtojų judėjimo įkūrėjas Carlo Petrini. Italijoje prasidėjęs ir po pasaulį žaibiškai išplitęs „lėto maisto“ judėjimas pasekėjų rado ir Lietuvoje. Susivieniję sveiko maisto ir sveikos gyvensenos entuziastai, ekobendruomenių asociacijos atstovai, gamtinės žemdirbystės ir vietinių produktų gamintojai Dzūkijoje įkūrė „Slow food conviviumą“. Jo tikslas - populiarinti vietinių, teisingai užaugintų ir pagamintų produktų vartojimą, skleisti žinią apie gero maisto naudą bei visiems priminti, kad turėtumėme jausti malonumą valgant. Garsas apie „lėto maisto“ kultūrą propaguojančius dzūkus pasiekė ir kitus šalies miestus. Vertybinių popierių biržos „Nasdaq“ kvietimu „Slow Food“ judėjimą alytiškiai pristatė kompanijos organizuotoje sveikatingumo savaitėje. Džiugu, kad ir mūsų šalyje yra užsienio kapitalo įmonių, daug dėmesio skiriančių savo darbuotojų sveikatinimui ir gerbūviui. Apsilankę „Nasdaq“ būstinėje Vilniuje dzūkai surengė sveiko maisto degustaciją. Kompanijos darbuotojai liko sužavėti „Slow food conviviumo“ nario Vlado Kavaliausko sūriais, gamtinės žemdirbystės entuziastės, smulkiosios ūkininkės Nijolės Venskūnaitės užaugintais vaisiais ir uogomis, iš jų pagamintais skanumynais, žolelių arbatomis, bei ekobendruomenių asociacijos atstovo Eimanto Stoškaus keptais moliūgų keksiukais.

„Lėtas maistas – prieš greitą maistą. Dažnai mes nebemokame valgydami išgyventi malonumo“, – tikino „Slow food conviviumo“ Alytuje prezidentė Džiuginta Rasiukevičienė, - „Sustokime, kol dar galime sustoti, pajuskime valgio skonį ir aromatą, įsigilinkime į tai, iš ko ir kaip jis pagamintas, kur šio produkto tėvynė, pasvarstykime, kokius jausmus ir prisiminimus mums kelia vienas ar kitas valgis“.

„Vienas svarbiausių sveikos gyvensenos šaltinių – tinkama mityba. Kuo maitini savo fizinį bei dvasinį kūną, toks ir esi, taip ir jautiesi,“- susirinkusiesiems kalbėjo Alytaus sveikuolių klubo „Ryžtas“ vadovė Jūratė Marčiulaitienė. Sveikos gyvensenos entuziastė priminė ir kitus gyvybiškai svarbius faktorius, nuo kurių priklauso mūsų sveikata ir gyvybingumas bei čia pat pravedė garso ir judesio meditacijos mankštą, kuri visus užliejo pozityvia nuotaika.

Lėtumo simbolį – sraigę – lėto maisto šalininkai visame pasaulyje pasirinko ne atsitiktinai. Visų pirma, išmintingoji sraigė yra lėta, o tai rodo, kad skubėti – kvaila. Antra, jei sraigė savo namelį visur nešiojasi kartu, vadinsi, „namai yra ten, kur yra sraigė“. Tuo ir remiasi „lėto maisto judėjimo“ filosofija: neskubėk, būk ramus, svetingas, negailėk laiko šeimai, draugams. Svarbu pripažinti maisto teikiamą malonumą, išmokti džiaugtis receptų ir skonių gausa, susigaudyti nacionalinėje maistą auginančių bei gaminančių bendruomenių įvairovėje.

Alytaus sveikuolių klubas „Ryžtas“, drauge su Lietuvos sveikuolių sąjunga, puoselėja tautos išminčių suformuluotą holistinės sveikatos sampratą, jungia žmones, besirūpinančius savo sveikata ir skleidžia sveikos gyvensenos žinias, atviri kiekvienam, kas nori prisidėti puoselėjant sveikos gyvensenos idėją ne tik Dzūkijos sostinėje, bet ir visoje Lietuvoje, būti kartu bendraminčių būryje. Dzūkijos sveikuoliai, susibūrę į „Slow Food Alytus“ klubą Vilniaus g.18, jau nuo spalio mėnesio kviečia į degustacijas-pietus, kurios vyks antradieniais, trečiadieniais ir ketvirtadieniais nuo 12 val. Norintys labiau pažinti „lėto maisto“ filosofiją, ir, žinoma, paragauti teisingai užaugintų, su meile pagamintų patiekalų, gali registruotis socialinio tinklo facebuk grupėje „Slow Food Alytus“ arba tel. 8-686-56947

Alytaus sveikuolių klubo „Ryžtas“ informacija Dariaus Minsevičiaus nuotraukos
Lėtas maistas slow food alytus slow food klubas sveikata dzūkija
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Įvykiai
Lietuvos nacionalinis muziejus pristato virtualią galeriją http://sausio13.lnm.lt/, kurioje – beveik 6000 piešinių, vaizduojančių Sausio 13-osios įvykius vaikų akimis. Visi piešiniai sukurti 1991 metais, netrukus po to, kai rusų desantininkai bandė užimti televizijos bokštą ir Aukščiausiosios Tarybos-Atkuriamojo Seimo pastatą. Po Sausio 13-osios Lietuvos mokyklose buvo rengiamos vilties ir tikėjimo pamokos, per kurias mokytojai pasakojo vaikams apie lemtin...
sinagoga
Pirmoji medinė sinagoga Alytuje buvo pastatyta šalia aikštės Kauno gatvėje 1856 m. Kaip byloja istoriniai šaltiniai, „tai buvo nedidelis pailgo plano pečiais apšildomas pastatėlis, po vienu stogu glaudęs mokyklą ir rabino butą." Projektą rengė Kalvarijos apskrities architektas, tvirtino Lenkijos karalystės švietimo ir religijos komisija. Toje pat vietoje arba šalia XIX a. pabaigoje pastatyta mūrinė sinagoga. Per 1909 ir 1911 m. gaisrus, siaubusius Alytų, s...
KIOSKAI
Alytuje mažėja neprižiūrimų, neestetiškai atrodančių ir miesto nepuošiančių kioskų ir paviljonų. Nuo 2018 m. liepos 1 d. įsigaliojo nauji reikalavimai dizainui, o  statiniai, kuriuose veikla nevykdoma, turi būti nukelti.  Išvažiuojamojo posėdžio metu komisija užfiksavo dar aštuonis neatitinkančius reikalavimų ar senus ir nebeveikiančius statinius. „Džiaugiamės, kad dalis reikalavimų neatitinkančių statinių nukelti ir miesto vaizdas gražėja. Tačiau vis dar...
Alytuje įrengiamoms reklamos iškabos
Įvairaus turinio reklama – neatsiejamas miesto elementas. Alytaus savivaldybė jau beveik pora metų vertina reklamos iškabų, stendų estetiką ir teisėtumą. Šio vertinimo rezultatas – ne tik įteisinta, bet ir sutvarkyta miesto reklama. Miesto savivaldybės administracijos Architektūros, urbanistikos ir žemėtvarkos skyriaus specialistai atėjusiems leidimų taip pat negaili ir patarimų estetiniu požiūriu – mat daug smulkių įmonių negali sau leisti profesionalaus...
Įdomu!
Kiekvienas Zodiako ženklas turi tamsiąją savo pusę. Kaip pavyzdys čia puikiai tinka Žuvų ženklo astrologinis žymėjimas – dvi žuvys, susijungusios uodegų pelekais ir plaukiančios skirtingomis kryptimis – link dangaus ir pragaro. Tad akivaizdu, kad piktoji pusė kiekviename Zodiako ženkle egzistuoja. Jei esate pasirengę sužinoti, kur ir kokios jumyse slypinčios blogio gelmės, skaitykite toliau. AVINAS Avinai yra tikri karštakošiai. Jie yra valdomi Marso, karo...
Laisvalaikis
Turbūt 90 procentų planetos gyventojų iškart atsakytų į klausimą apie mėgstamiausią spalvą. O ar kada nors pagalvojote, kodėl kartais žmonėms patinka būtent ta viena ir vienintelė spalva? Pasirodo, tai gali atskleisti ne tik jūsų skonį daiktams, bet ir tam tikrus asmenybės bruožus, apie kuriuos galbūt net patys nežinojote. Taigi raskite savo mėgstamą spalvą sąraše ir skaitykite apie savo asmenybės paslaptis. Juoda Jei jūsų mėgstamiausia spalva yra juoda, t...
Laisvalaikis
Prancūzų kino festivalis „Žiemos ekranai” jau keturioliktąjį kartą pakvietė susipažinti su festivalio programa, svečiais bei pakalbėti apie prancūzišką kultūrą. Prancūzų instituto Lietuvoje direktorius Jean-Marie Sani atskleidė, kad šiais metais be pagrindinės programos žiūrovai galės išvysti ir dvi retrospektyvas. Režisieriaus, lyginamo su Alfredu Hitchcock'u,  Henri-Georges'o Clouzot filmų retrospektyva bei, aktorės, kuriai pernai būtų suėję 80 metų, Rom...
Šeiko šokio teatro spektaklis
Vasario 13 d. Alytaus miesto teatre bus pristatytas Šeiko šokio teatro spektaklis „Aside", kurio kūrėjai ir atlikėjai Gintarė Marija Ščavinskaitė ir Niels Claes 2017 metais apdovanoti Auksiniu scenos kryžiumi  Metų šokėjo kategorijoje ir nominuoti kaip Metų choreografai.  Įdomu tai, jog „Aside" yra pirmas jaunų menininkų bendras kūrybinis darbas iškart įvertintas aukščiausiu šalies teatro apdovanojimu. Spektaklyje kalbama apie siekį atrasti, pažinti ir pri...
Nuo pieštuko iki kompiuterio
Šiandien viską keičia išmanieji įrenginiai, o ar dažnai naudojatės pieštuku? Tušinuku? Flomasteriu? Gal smalsu sužinoti, kaip atsirado šios priemonės? Kviečiame sausio 19 d. 13 val. į šeštadieninę popietę „Nuo pieštuko iki kompiuterio" Alytaus kraštotyros muziejuje, Savanorių g. 6. Informacija ir registracija tel. (8 315) 53 370, mob. tel. 8 607 81 825,  el. p. [email protected] Kaina dalyviui – 2 Eur.