User views view_news rubric_id news_rubric_id 3

Tarptautinės picos dienos proga - 5 įdomybės, kurių galbūt nežinojote

Pica - vienas populiariausių patiekalų pasaulyje, kurį, atrodytų, mėgsta kiekvienas. Ne išimtis ir lietuviai, per pastaruosius metus picų suvartojimą vien valgant iš anksto paruoštus gaminius šalyje išauginę beveik dešimtadaliu. Vis dėlto nors atrodytų, kad apie picą žinome viską, kai kurie faktai apie šį patiekalą daugeliui gali būti naujiena. Vasario 9-ąją minimos Tarptautinės picos dienos proga - 5 įdomybės apie picas.

1. Picos gimtinė - senovės Graikija?

Nors oficialiai picų gimtine laikoma saulėtoji Italija, skirtingi istoriniai šaltiniai liudija, kad iš tiesų šio patiekalo ištakos galimai siekia netgi senovės Graikiją. Vienas iš tuomečių tradicinių senovės graikų patiekalų buvo aliejumi, žolelėmis ir sūriu padengta duona, kas išties primena mūsų laikais įprastą picą. Be to, tokį patiekalą senovės graikai vadino „pikte", kas neabejotinai skamba panašiai į „picą".

Vis dėlto tikslus picos pavadinimas rašytiniuose šaltiniuose pirmąkart paminėtas 997 metais aprašant Italijos miestą Gaetą, kuriame anuomet vyravo gyventojų tradicija per Kalėdas ir Velykas picomis apdovanoti miesto vyskupą.  

2. Pica - nebūtinai „greitas maistas"

Įprasta manyti, kad picos priskiriamos vien greitam maistui, kuriam būdinga maža maistinė vertė ir didelis kaloringumas. Tačiau tiesa ta, kad viskas priklauso nuo paruošimo - kruopščiai pasirinkus ingredientus, pica gali būti net labai sveikas patiekalas. Tam tereikia picos padą kepti iš viso grūdo miltų, įprastus riebius mėsos ingredientus keisti šviežiomis daržovėmis - svogūnais, paprikomis, pomidorais ir kitomis, o mėgstamą riebų sūrį pakeisti kaip įmanoma liesesniu.

3. Pica - varguolių maistas

Nors Italijoje valgyti picas buvo populiaru jau pirmajame tūkstantmetyje, iki pat XIX amžiaus pabaigos šį patiekalą šalyje valgydavo vien sunkiau besiverčiantys. Praėjusiuose amžiuose pica buvo laikoma pigiu, menkos vertės maistu, kurį varguoliai valgydavo siekdami sutaupyti ir „lengvai užkimšti skrandį". Tuo tarpu labiau pasiturintiems kepti pašautas picos paplotėlis tebūdavo priemonė pamatuoti, kaip greitai įkaista krosnis. Pradėti valgyti picą Italijos aukštuomenė išdrįso tik 1889 metais.

4. Tikra itališka pica - be ananasų

Nors gardinti picą konservuotais ananasais lietuviams atrodytų įprasta, dalis už picos „išradimą" laurus prisiimančių italų į tokį ingredientą pažvelgtų išties skeptiškai. Tiesa, italų požiūris šiuo atveju priklauso nuo regiono. Antai Šiaurės Italijos gyventojams ananasai ir pica rodosi visai nesuderinama, skambiai tariant, net „patyčios iš picos". Tačiau dalis pietiečių tokiame derinyje neįžvelgia nieko bloga - nors tradicinė pica ananasais išties neskaninama, šiuo atveju pietiečiai demonstruoja liberalesnį požiūrį, ir paragauti picos su ananasais nesibodi.

5.Didžiausia gerbėja - JAV

Valgyti picas populiaru visame pasaulyje, tačiau jei patiekalo tėvyne oficialiai laikoma Italija, tuomet jo didžiausia gerbėja drąsiai būtų galima tituluoti Jungtines Amerikos Valstijas. Tai, kad per metus JAV picų suvalgoma kone daugiausia pasaulyje, matyt, nestebina - juk šalyje oficialiai yra per 325,7 mln. gyventojų. Tačiau kad meilė picoms JAV išties neeilinė, liudija faktas, kad net 12 proc. amerikiečių picą valgo kasdien. Be to, amerikiečiai picą mėgsta taip smarkiai, kad 2012-aisiais Filadelfijoje atidarytas picos muziejus, o spalis šalyje dar 1987-aisiais paskelbtas nacionaliniu picos mėnesiu.

PICA PICERIJOS ĮDOMŪS FAKTAI VASARIO 9 LAISVALAIKIS
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Dainų slėnis – gyvas
Dainų slėnyje planuojama įrengti alytiškių aktyviam laisvalaikiui skirtą zoną. Joje jau pastatyti treniruokliai: elipsinis treniruoklis, gatvės gimnastikos treniruokliai ir kt.  Šią savaitę savivaldybės administracijos atstovai išvažiuojamojo posėdžio metu sprendė, kur bus statomi devyni šešių metrų ilgio suoliukai su atlošais, betoninis žaidimų stalas ir grilis. Visi šie elementai įrengiami miestiečiams balsavus  už alytiškių iniciatyvų projektą „Dainų sl...
Karalienės taurė
Savaitgalį Vilniaus „Siemens“ arenoje vykusioje krepšinio šventėje geriausios Lietuvos moterų krepšinio komandos pirmą kartą susikovė dėl naujo trofėjaus – Karalienės taurės. Ją iškovojo Kauno „Aistės – LSMU“krepšininkės finale nugalėjusios Vilniaus „Kibirkšties“ komandą. Tarp čempionių žaidė ir 3 krepšininkės iš Alytaus, kurios buvo pagrindinės pergalės finale kalvės. Alytaus sporto ir rekreacijos centro trenerė Milda Sauliūtė prie pergalės prisidėjo įmes...
REGISTRUOJAME DUOBES
Nutirpus sniegui gatvėse atsiranda duobių, jos trikdo eismo sąlygas. Duobės dažniausiai atsiveria, pasikeitus oro temperatūrai, o joms didėjant, sukeliami ne tik nepatogumai, bet ir nuostoliai vairuotojams. Siekiant to išvengti Alytuje jau pradėti sezoniniai gatvių taisymo darbai. „Kiekvieną žiemą ir pavasarį mieste atsiveria daug duobių ir jų atsiradimo vietos yra visiškai neprognozuojamos. Tos vietos, kuriose yra numatomas dangos iširimas, yra remontuoja...
10 kartų daugiau savaitinių prizų
Pagrindinė informacija: ·         Per mėnesį išdalijamas savaitinių Kvitų žaidimo prizinis fondas padidės nuo 8 tūkst. eurų iki 20 tūkst. eurų. ·         Kiekvieną antradienį bus skelbiama 100 laimingų kvitų, kurių savininkai galės atsiimti piniginius prizus po 50 eurų. ·         Žaidime iš viso užregistruota 2,38 mln. kvitų. Iš jų kvitų už paslaugas – 1,27 mln., už turgavietėse įsigytas prekes – 1,1 mln. ·         Jau paskelbta 630 laimingų savaitinių kvi...
Aerobinė gimnastika – sporto ir šokio derinys
2019 metų Lietuvos aerobinės gimnastikos nacionalinės lygos čempionatas ir 2019 metų atviras Alytaus miesto aerobinės gimnastikos čempionatas ASRC taurei laimėti vyks vasario 24 d. Alytaus sporto ir rekreacijos centro arenoje.  Aerobinė gimnastika – sporto ir šokio derinys  Aerobinė gimnastika – tai sporto šaka, reikalaujanti gebėjimo pagal muziką atlikti didelio intensyvumo pagrindinius aerobikos judesius, jungti juos su sudėtingais jėgos, šuolių, lankstu...
baidarių polo turnyras
Alytuje vyko tradicinis tarptautinis baidarių polo turnyras „Alytaus taurė 2019". Šios varžybos skirtos Lietuvos ir Alytaus baidarių polo 30-mečiui paminėti. Jose dalyvavo sportininkai iš Airijos, Lenkijos, Rusijos, Anglijos, Suomijos ir Lietuvos. Vyko trijose amžiaus grupių varžybos – I divizija (vyrai), II divizija (jauniai U-17 ir moterys) ir III divizija (vaikai U-14). Šventinėje ceremonijoje buvo pagerbti Lietuvos ir Alytaus baidarių polo pradininkai...
jaunimui planuojant savo karjerą
Alytaus miesto savivaldybė, Užimtumo tarnyba ir Jaunimo reikalų departamentas seka sėkmingais užsienio šalių pavyzdžiais ir kartu steigia pirmąjį Lietuvoje regioninį karjeros centrą „Karjeras“, kuris veiks Alytaus jaunimo darbo centro patalpose. „Karjeras“ skatins  jaunuolius daugiau dėmesio skirti renkantis karjeros kelią ir profesiją. „Karjere“ jaunimas nuo 14 m. sulauks profesionalių profesinio orientavimo konsultacijų ir galimybės „pasimatuoti profesij...
Laisvalaikis
„Vaizdo klipo idėja atsirado paprastai, prisiminėm, kad turim daug vaikystės prisiminimų, užfiksuotų ir užsilikusių juostinėse kasetėse, kadangi patys vis dar papuolam į tą kartą, kurią tėvai filmavo VHS kameromis. Visas albumas yra apie mus, tampančius suaugusiais, o vaizdo klipas puikiai įprasmina tai, ko mes dabar šiek tiek pasigendam savyje: džiaugsmo, judrumo, atvirų, šiltų santykių, polėkio gyventi ir pažinti pasaulį“ – sako grupės nariai.    Kartu s...
ALYTAUS SVEIKUOLIAI
Tarp Lietuvos valstybės atkūrimo dienai paminėti skirtų renginių vyko ir sveikuolių maudynės. Alytaus sveikuolių klubas „Ryžtas“ tradiciškai pakvietė vasario 16-ąją dieną paminėti prie mažosios Dailidės ežerėlio – prisijungti prie sveikos gyvensenos entuziastų ir išdrįsti panerti į vis dar žiemiškai šaltą ledinį vandenį. Ši šventinė diena sutapo ir su 30 dienų ledinės eketės iššūkio paskutiniąją diena, kuri buvo kupina saulės, spalvų, džiugios nuotaikos ir...